七彩莓冰淇淋菜谱 七彩莓冰淇凌菜谱

彩虹冰激凌的做法

炎热的夏天来一份自制冰淇淋吧～清凉爽口

用料

蛋黄 3个

纯牛奶 240g

白糖 72g

淡奶油 150g

盐 3g

蛋卷 若干

草莓粉，抹茶粉等 根据自己喜欢的口味添加

奶油200克蛋黄2个细砂糖35克纯牛奶50克蔓越莓20克柠檬汁几滴盐一丟丢(草莓粉或草莓可选)做法1、鸡蛋分离，只留蛋黄，碗中放入蛋黄细砂糖柠檬几滴搅打到颜色变浅即可2、50克牛奶倒入小锅中小小小火微加热，直到冒小泡泡关火，把蛋黄液绶倒入牛奶中，边倒边超快速搅拌(干万不能结块，变成蛋花口感不好)搅拌均匀后加一丢盐，开小小小火加热，快速搅拌不停搅拌关火放凉备用3、奶油直接低速打到有纹路有小尖角即可，蛋奶液分次倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀，装进模具盖盖冷冻3小时以上就可以开吃。

七彩冰激凌的做法345克加多少水

要制作七彩冰激凌，需要345克的配料和适量的水。以下是制作过程：

首先，将345克的配料放入一个容器中。这些配料可以是七种不同的食用色素或调味剂，用于制作七彩冰激凌的不同颜色和口味。

接下来，根据配料的种类和需要，逐渐加入适量的水。加水的目的是稀释和混合配料，使其成为冰激凌的浆状混合物。

在加水的过程中，需要逐渐搅拌配料和水，以确保它们充分混合均匀。可以使用搅拌棒或搅拌机来实现这一步骤。

继续加水和搅拌，直到配料和水完全混合在一起，并形成一个顺滑、均匀的冰激凌浆状混合物。

最后，将冰激凌浆倒入冰激凌机中，按照机器的说明进行冷冻和搅拌，直到冰激凌达到理想的质地和口感。

将制作好的七彩冰激凌倒入冷冻容器中，放入冰箱冷冻数小时，直到冰激凌完全凝固。

最后，将七彩冰激凌取出，用冰激凌勺或冰激凌球勺舀出，即可享用。

通过按照以上步骤，你可以制作出美味且色彩缤纷的七彩冰激凌。