整个的土豆怎样煮才好吃
你好,我是爱做饭的小锅。
材料:
土豆
配料:
生抽、淀粉、黑胡椒、牛奶、盐
做法:
1、把土豆洗净(土豆选择黄皮土豆,不太光滑的土豆)。
2、土豆削掉外皮,清洗干净。
3、土豆切片薄片状,装入大碗备用(切薄片更容易蒸熟)。
4、锅底倒入凉水,放入土豆,隔水蒸熟。
今天分享两款做法,保证整块儿煮出来的土豆,好吃入味。
第一款:炖菜的时候,把整块儿的土豆放在锅边,非常好吃又入味。
比如土豆炖豆角,切成小块儿炖比较腻,看着没食欲,又很想吃土豆炖豆角,于是就采用了整块儿的土豆放锅边的方法。
做法一,土豆炖豆角:
油热加葱姜、大料爆香,豆角入油锅,炒几分钟,加生抽,加骨头汤(没有骨汤,之前炒点肉也行,豆角不加点肉类,不好吃),加盐炖制。
土豆去皮,小的整个,大的切开两半,放到豆角锅边上,与豆角一起小火炖制约25分钟,虽然是整块儿的土豆,但由于是和豆角一起炖了20多分钟,充分吸收了汤汁的味道,很入味。
豆角也炖的清清爽爽的,土豆和豆角的口感都非常好。
💗💗重点:其他炖菜也可以尝试,比如红烧猪排、牛排,红烧肉、炖小鸡等等,也都可以把整块儿土豆放在锅边,不影响菜品的味道,土豆又非常的入味。(👇网络借用图,多谢)
做法二,红烧土豆:
肉沫加葱姜、花椒粉炒香,加酱油、老抽、糖调色,加水,放入土豆(小的整个,大的切两半放),加盐,大火烧开,小火炖20分钟左右。
按个人喜欢,可以把酱油换成酱。
这种方法炖出来的土豆颜色红亮,酱香浓郁,非常入味。
您好
1.整个土豆建议用烤的,煮的话做法一样,但是要少一点牛奶
2.粗盐垫底,摆上土豆
3.用180度烤1-1.5小时
4.取出趁热过筛或直接去皮捣碎
5.加入适量牛奶,黄油
6.盐、胡椒、肉豆蔻调味

首先把土豆刨皮改刀大小均匀的一坨坨洗去土豆里面多余的淀粉然后把锅烧热倒一点猪油把土豆炒成金黄色加点盐倒如二十毫升的水把我们聊过的米在均匀的放在土豆上面开中火三分钟然后改为小火十分钟关掉火闷上十分钟再打开我们的土豆孔饭都做好了
土豆,你家的方言怎么叫
‘土豆,洋芋,马铃薯,现在都算是大众化的称呼,然而在信息闭塞的八、九十年代之前,我们根本不知道有土豆和马铃薯的称呼,只叫他洋芋。
中国幅员辽阔,地大物博,对某种东西的叫法各不相同,据我了解,叫洋芋的地方则非常普遍,中国西部基本都是叫洋芋,包括新彊、青海、甘肃、宁夏、陕西、山西部分、四川、重庆、云南、贵州、广西北部、湖南大部、湖北西部,几乎占据了半个中国国土的人这样叫了。
过去洋芋是我们当地的主食,同时也可以切成片或切成块、或擦成丝烹制成下饭菜,也可以打碎滤出淀粉后做成各种美食,洋芋真是个好东西。
北京————土豆。马铃薯。
上海————洋山芋。
浙江宁波——洋芋头、洋芋奶。
广东潮州——甘筒、荷兰薯。
河北张家口——山药蛋。
山西大同——山药。
山东青岛——地豆、地蛋。
陕西————土豆、洋芋。
甘肃————洋芋。
云南————洋芋。
土豆网还在吗
土豆网还在,只不过现在被优酷吞并了。
要知道,2012年之前,土豆和优酷还是独立的两个视频平台,随后这两个平台才进行合并,合称“优酷土豆”,又称“优土”或“优土豆”。在优酷和土豆合并之后,原有的土豆网域名还在,但是原土豆网上上传的视频最终都会在现在的优酷域名上显示。
土豆视频是什么时候成立的
土豆网是阿里巴巴文化娱乐集团旗下短视频平台,以“只要时刻有趣着”为口号,号召全球有趣短视频。由阿里巴巴文化娱乐集团移动事业群总裁何小鹏兼任总裁,全力进击PUGC领域。2005年4月15日正式上线,是全球最早上线的视频网站之一。2014年1月,“土豆网”正式更名为“土豆”,标志着土豆网进入品牌发展的新阶段