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秋葵可以和西红柿还有茄子一起炒嘛

秋葵和茄子可以一起食用。

从食物的相生相克上来说,秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭,烹饪出来的口感都还不错,和秋葵混搭更是能发挥各自的特点,让菜肴更加美味。做法推荐: 材料:秋葵,茄子。做法:

1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。

2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵变成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。

秋葵怎么做不黄

用料:秋葵,生姜,盐,料酒,油。

秋葵不直接炒,撒点盐焯下水,能保持翠绿的颜色,吃起来脆嫩可口

做法:用清水洗净秋葵,切掉蒂,把秋葵切成斜刀段。锅内倒水,水烧开后放入秋葵焯水,往水内加一点盐,这样焯出来的秋葵更能保持翠绿的颜色。(锅内加点油会更好。)等秋葵焯上20秒钟的时间,捞出秋葵,备用。(如果有冰水,将其放入冰水中冰镇一下会更好。)锅内倒油,放入一点切好的姜片爆香。

第一煮秋葵时冷水下锅,锅中滴几滴食用油,然后水开迅速捞出,然后过凉水放凉,既能使秋葵的口感更加爽脆还能保持秋葵的颜色翠绿不易发黄。


其中一定要注意煮秋葵的时间不能过长,否则影响口感和营养价值

黄秋葵好吃不发黄的菜式

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一:凉拌黄秋葵

做法:

1,黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,横切成星形。

2,用橄榄油、盐、苹果醋拌一个油醋汁,浇在黄秋葵上拌匀,撒上熟黑芝麻装饰即成。

黄秋葵菜式二:白灼黄秋葵

做法:

1,黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,顺长剖开,一切为二,放在盘中。

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2,黄秋葵上浇上生抽,烧热油,炸香蒜茸,把热油浇在黄秋葵上即成。

在秋葵下锅焯水之前,建议可以往锅中滴入几滴食用油,这样秋葵焯完水之后颜色就会十分翠绿新鲜。


热水下锅


在对秋葵进行焯水的时候一定要等水开了再下锅,因为这样能较快的将秋葵烫熟,秋葵营养成分能更好的保留,并且不会变色。

秋葵在烹饪的时候都会进行焯水,而每个人做法却不一样,有人喜欢放植物油,有人喜欢放盐,或者是两者都放,觉得这样能够保留秋葵的颜色,事实上效果却差强人意,要我说这两种方法都不对,你只需要放2勺料酒,就能够取得同样的效果,不仅颜色青翠不变黄,而且还能去除秋葵的那种青涩味,让菜肴变得更加的鲜香爽口

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衣服上的秋葵汁怎么清洗

衣服上的秋葵汁清洗方法:

1、衣服粘上秋葵汁的清除,应在第一时间清洗。蔬菜汁没干时用肥皂轻轻一搓,很容易清洗掉。

2、用5%的氨水浸泡衣服,然后用餐洗净、洗衣液、肥皂清洗可淡化秋葵汁的污渍,使斑痕不再明显,且不伤衣料。

3、如果当时不方便换衣服,秋葵汁已经干了,白色纯棉衣服可用84清除。对植物汁液,84对植物汁液清除很快,但腐蚀性很强,容易腐蚀布料和印染。

4、新秋葵汁也可用浓盐水揩拭污处,或把食盐撒在污处,用手轻搓,用浸透后再用洗涤剂溶液洗净。顽渍可将衣服放盐水中浸泡,再用温水搓肥皂强力洗除。

丝瓜秋葵是什么

秋葵是秋葵,丝瓜是丝瓜秋葵是一种绿绿的,短短的一种蔬菜。

而丝瓜是长长的,绿色的蔬菜。现在马上就要到春天了,多吃一点秋葵和丝瓜,对我们的身体,肝脏都非常的有好处。因为春天是生发的季节,多吃绿色的东西,对我们的肝脏是非常有好处的

丝瓜是一种菜,秋葵又是另一种菜,丝瓜可以炒着吃,还可以外加一些青豆,少量放一些油盐烧着吃。清清淡淡的,特别好吃。还可以用肉圆子加丝瓜煮汤,味道特别鲜美。秋葵可以炒来吃,还可以放锅里蒸熟,然后加点油盐酱醋凉拌来吃,味道好极了。秋葵,是很好的一种菜,咱们应该多吃点,对身体好处多多。