请问广州的简称是什么

广州简称“穗”，别称羊城。

羊城得名于古老传说

大约在周朝时，广州连年灾荒，田野荒芜，农业失收，人民不得温饱。一天，南海的天空忽然传来一阵悠扬的音乐，并出现五朵彩色祥云，上有五位仙人，身穿五色彩衣，分别骑着不同毛色口衔稻穗的仙羊，降临广州。仙人把优良的稻穗赠给了广州人，并祝愿这一地区永无饥荒，祝罢仙人腾空飞逝，五只仙羊化为石羊留在广州山坡。从此，承仙之愿，稻穗飘香，年年丰收，广州便成为岭南最富庶的地方。这就是广州有“五羊城”、“穗城”、“羊城”名称的由来。关于五仙降临的年代，有各种各类的说法。有人说发生于周夷王八年（即公元前887年），有人说五仙降临是南海人高固为楚威王相时候，是为战国时期。还有一说是，晋朝吴修为广州刺史，有五仙骑五羊背着五谷来到广州州治的厅堂上，吴修于是在厅堂上绘五仙人像以为祥瑞和纪念。据说今广州惠福西路的五仙观就是五仙降临之地，广州人在此为纪念五仙人专门修建了五仙观，在大殿内还有五仙和五羊的塑像。在今五仙观东侧，还有一块巨大的红砂岩似脚印状的凹石，被称为“仙人拇迹”（拇迹指脚印）。

在广州越秀有五羊雕塑，越秀五羊雕像在广州越秀山木壳岗上，有建于1959年的五羊石雕像。这是著名雕塑家尹积昌等根据五羊的传说创作的。雕像连基座高11米，共用130余块花岗石雕刻而成。体积约53立方米，仅主羊头部一块石料，就重达4 千余斤。

所以现在广州有羊城晚报，金羊网。广州、东莞、深圳城际被称为穗莞深城际。

仙茅酒的做法

材料：仙茅、淫羊藿、五加皮各120克，龙眼肉一百枚，白酒9公斤。

做法如下：

1、将仙茅用米泔水浸泡后，切片备用。

2、淫羊藿、五加皮分别处理干净，切片。

3、把以上所有材料放入白酒中浸泡，切记要密封。

4、最后等21天后将其取出，过滤渣后便可使用。每次饮10毫升，早、晚各1次。

五羊传说的五羊是仙羊还是羊精

仙羊。

五羊是指广州的一个标志性雕塑,是广州的一张名片，广州的代表。

五羊的传说，相传周朝的时候，广州这地方还叫“楚庭”。有一年旱灾，庄稼颗粒无收，百姓无计可施，只好日夜祈求天神降福，他们的虔诚终于感动了五位仙人。仙人们骑着毛色各异的五只仙羊，手执谷穗，飘然降临楚庭。他们把谷穗赠给人们，祝愿这里“永无荒饥”。说完就腾空而去，五只仙羊则变成石头留在人间。从此以后，这里年年风调雨顺，五谷丰登。为了纪念这五位仙人，后人在他们降临的地方修建了五仙观。五仙观里仙人落脚的地方，还有一个一米长的脚印。因为这个神奇的传说，广州被称作“羊城”、“仙城”、“穗城”。越秀公园内有五羊雕像，被人们作为广州的城标。