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钱不多，去蛋糕工厂当学徒怎么样还是去学校

西点是一门技术，行业内看重的是专业的技能。做学徒学习是很理想地有钱拿又能学到技术，但这一切都是道听途说罢了。很多曾当过学徒的学员反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，师傅是不会真正每一步都真切地教会你，然后才立下心去学校学。所以说啊，做学徒到头来只会浪费了时间又学不到技术，更别说薪资方面有所提升了。以这么多过来人的经验告知，一定是先找专业的学校学习，毕业了，去酒店工作，薪资啊，技术啊，就是另一个更高的层次了，比学徒高逼格多了。

首先你得清楚自己学习蛋糕点心的目的，是为了掌握一门特色技术并且将之作为长远的发展，还是暂时的赚钱糊口。其次，学蛋糕去工厂或蛋糕点心烘焙店或学校，最大的差别是花费和收入。当学徒虽然辛苦，但在耳濡目染的动手实习操作的情况下还能拿到工资；去学校进行系统的长期学习进修，虽然能有更加充裕的时间和机会巩固知识，但你要缴纳一笔不菲的学费，而且期间没有其它收入。在钱不多的情况下，个人建议你进入工厂或专业的连锁店当学徒，先解决经济问题，再踏实的学习。

首先得看你是不是喜欢，如果你想试试，玩一玩可以去体验体验（但我估计你会败兴而归，因为待几个月，你只是负责一些杂活儿~），不过有种经验，也不会让你心心念念，哈哈~

如果你是想要学一门技术，养活自己，帮助自己就业~那我建议你还是去学校学习吧！因为这样会学的更加扎实，你能够系统地了解烘焙，甚至在以后的制作中，你也能如鱼得水，得心应手（减肥的还能找到很多替代材料哟~吃的同时，热量还不高）。学校有别于学徒，最好的一点，我个人觉得是老师能够手把手教你，看你操作的全过程，纠正你不对的地方，并且你有大量练习时间！做学徒一般都是让你多看多学，师傅每天忙着做产品，哪来的时间去教你嘛~而且他们是不会给你材料让你不断练习的，想想材料费，对于稍微小点的店铺，都是一笔心痛钱。

因此，学技术，找工作，赚钱，不建议去当学徒，时间成本高，学不到系统的东西，掌握得片面~ 去学校吧！如果是体验着玩，可以去看看，试一试，感受感受~

上海悦派食品蛋糕工厂怎么样

上海悦派食品蛋糕工厂很好，上班工作时间不是很长，一般都是八小时工作时间，很轻松，工资还可以，工厂环境很卫生，工厂很大，周未有休假。

工厂有多个车间，各做各的工序，蛋糕都是用正规的食物，质量好，销量也很好，我有一姐妹在那里上班，经过从厂里批发蛋糕带回家吃。

在工厂做工几年了，感觉不想再打工了，想开蛋糕店，要怎么开始

开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

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2、办理开业证件

开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。

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3、店主工作职责

做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作，并完成公司的各项经济指标。

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①去蛋糕店学习手艺，认真学习两年，有了一定的经验后，再开始考虑开蛋糕店的事情。

②要找一个好的门面，比如人群比较热闹的地方，还要把店铺装饰的好看，有特色，吸引人的个性装饰。

③开店初期，可以做一些试吃，还有一些小礼物之类的，好让大家品尝，看看味道怎么样，如果好吃，大家以后一定会再来的。

④开店之后，要在蛋糕上做一些创新，好看的造型啦! 独特约口味之类的，这样蛋糕店的生意也就越来越好了。

⑤蛋糕店打理起来还是蛮辛苦的，夫妻俩一起努力的同时，再找几个人帮忙比较好。

①你可以先去一个蛋糕店打工，熟悉制作蛋糕的配料和加工流程方法。自己掌握熟练，能独立操作之后，做出的口味让大众能接受的时候，再去选择开店。

②你可以选择招商加盟一个蛋糕品牌，这样虽然操作简单，但是这种投资大，风险也大。

以上就是我的回答希望对你有所帮助。