可口的披萨怎么切十六块
将披萨上的酱料、奶酪、配料,全部摆放整齐后,
1.先用一把长刀,将披萨从中央正中切一刀,切出两半。
2.再在前头切出一刀(近处),在后头切一刀(远处)。这时它应该被分成四份。
3.然后,继续将每一份再切成两半,实现从四份到八份的切割。这也就完成了把整个披萨分成8份的任务。
4.最后,在每个 1/8 披萨的中心点处,沿着半径线把它们再分成两半,形成十六块即可。
厚实有料,口感好的美味披萨连锁店哪家最好
乌巢,站点,叫板、必胜客、棒约翰这些都吃过,个人比较推荐棒约翰哦,种类比较多,有0.1超薄卷饼比萨、意式手拍比萨、手拍传统比萨、中式风味比萨,口味丰富。如果按馅料来说的话,就非常多了,比如大快朵颐超级棒、魔法海鲜、双倍牛肉芝士、红运藤椒鸡、荤食天地、浓香芝士等等。
其次配送比较快,在北京有30多家连锁店,到店吃也可以。
美味披萨的做法
用料:
饼皮:面粉130克,温水70克,酵母2克,白糖5克,黄油10克
馅料:马苏里拉芝士碎100克,香肠,鲜虾,披萨酱适量
做法:
1容器里放入面粉、酵母、白糖,加入温水,先搅拌再揉成面团,再加入软化黄油揉至光滑,静置发酵至两倍大。
2发酵期间把香肠切片,虾去壳开背。胡萝卜切粒焯水后捞出备用。
3发酵好的面团,擀成圆饼放入烤盘,并叉子插孔,静置再发酵10分钟。
主料:高筋面粉两百克,马苏里拉奶酪两百克。
辅料:白糖10克,食盐2克,水130克,酵母3克,黄油15克,青椒一个,圣女果十个,洋葱一个,金华火腿肠三根,杏鲍菇一个,番茄酱或者甜辣酱(看个人喜好),黑胡椒粉3克蛋黄液少许。
1.先准备好所有的原料,然后把高筋面粉倒入碗中加入水和食盐还有白糖搅拌一下,然后再加入黄油后再搅拌一会,然后放入酵母,开始和面,和到面团光滑后,盖上保鲜膜放在一边等待发酵。
2.把发酵好的面团进行揉搓排气,在用擀面杖擀成圆饼的形状,然后放好披萨盘里(个人名义披萨盘那就放在普通的盘子里就行)用手把圆饼按成边缘厚,中间薄的饼坯,然后用叉子或者牙签在饼胚上扎孔(多扎一点)防止烤的时候饼膨胀起来。然后把披萨饼坯放到烤箱里面,上下烤180度,烤10分钟。
3.把火腿肠和圣女果切成片,把青椒、洋葱和杏鲍菇切成小小块。10分钟之后把饼坯从烤箱里面取出来,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,然后抹番茄酱或者甜辣酱,然后放上一些马苏里拉奶酪,然后再逐层放上刚刚切的配料和马苏里拉奶酪,最后在披萨的表面再放一层厚厚的马苏里拉奶酪,在撒黑胡椒,在饼坯边缘刷上蛋黄液。
4.最后放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟就完成了。






